A água, o leite e a qualidade. Como estão relacionadas?

A água é o nutriente mais importante na produção de leite e por isso a vaca precisa de acesso livre e fácil a uma fonte de água abundante, fresca e de qualidade para uma produção otimizada. Vários fatores podem afetar o consumo da água como a temperatura, ambiência, teor de matéria seca na ração, nutrição, gestação, idade, a produção de leite entre outros fatores. Uma vaca leiteira de alta produção pode ingerir mais de 150 litros de água em um dia quente. Um aspecto importante, entretanto, negligenciado dentro da nutrição, é a qualidade da água.